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20252025年11月15日，“十四五”国家重点研发计划“重大水产品质量安全风险应急技术构建及应用”项目课题一“重大水产品食源性微生物风险应急技术构建”2025年度进展会在广东湛江顺利召开。本次会议由课题一承担单位浙江大学长三角智慧绿洲创新中心主办，广东海洋大学承办，课题一项目组核心成员悉数到场。项目首席、上海海洋大学赵勇教授到会指导。广东海洋大学科学技术部部长颜云榕教授和食品科技学院院长刘书成教授应邀出席会议...
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202511月14日，恰逢学校90周年校庆之际，食品科技学院举办高水平学术报告会，邀请国家重点研发计划首席科学家、上海海洋大学赵勇教授，上海海洋大学Andrew Hemmings教授，上海海洋大学食品学院Pradeep K. Malakar教授以及浙江大学Juhee Ahn教授为学院师生带来了四场精彩的学术报告。报告会由学院王军教授主持。食品科技学院院长刘书成教授代表学院对专家们的到来表示热烈欢迎，并对专家们长期以来对学院发展和学科建设的关心支持表...
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20252025年11月11日上午，食品科技学院党委书记伍彬、党委副书记罗智勇率毕业生辅导员刘鲸、陈傲蕾一行赴广东蔚徕实验室科技发展有限公司开展访企拓岗活动，旨在深化校企合作，拓展毕业生就业渠道，探索产学研协同创新模式，推动学院人才培养与企业需求精准对接。广东蔚徕实验室科技发展有限公司由校友唐碧蓉女士创办，作为海大实习基地，深耕实验室装备领域多年，凭借技术创新和优质服务在行业内树立了良好口碑。唐碧蓉女士不仅是...
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202511月7-9日，食品科技学院夏秋瑜教授、韩宗元副教授和张俊博士参加了在湖北武汉召开的第八届国际脂质科学与健康学术年会。在会议上，三位老师分别以“鱼油的酶法改性及其参与复合凝聚制备高致密结构微胶囊的机制”“鱼油凝胶化关键技术开发与应用”和“金枪鱼油选择性水解中高效固定化脂肪酶体系的理性建构及催化性能强化研究”为题分享了自己的最新研究成果，得到了与会专家的高度关注与积极评价，展现了我校在脂质科学与健康领...
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2025为深化校企合作、拓宽毕业生就业渠道、推进产学研协同创新，11 月 7 日，广东海洋大学食品科技学院党委书记伍彬、院长刘书成、党委副书记罗智勇、教授王军、博士殷燕涛一行，赴广州海有生物科技有限公司、华栋集团开展访企拓岗，广东省食品流通协会秘书长、食品科技学院校友叶映朵一共参加了交流。11月7 日上午，在广州海有生物科技有限公司总经理陈有强的带领下，先后参观了公司微生物实验室、食品应用实验室，详细了解了公司...
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2025为深化落实学校“双百行动”，推动校地美育共建与民族文化交融，11月5日，食品科技学院组织师生代表赴雷州开展“跨越山海·文化相融”实践活动。学院党委书记伍彬、党委副书记罗智勇、辅导员及新疆、西藏籍学生共同参与，与雷州市副市长方良锋、统战部主任林胜等地方领导展开深入交流，共绘民族团结与教育协同新图景。活动中，师生一行走进雷州博物馆，在历史文物与地域脉络中感悟雷州文化底蕴；随后赴浦中小学开展民族文化交流...
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2025近日，食品科技学院在第十届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）取得佳绩。共荣获国家级二等奖5项、三等奖3项及省级三等奖1项，充分展现了我院学子优秀的专业能力和创新素养。本届竞赛由全国大学生生命科学竞赛委员会主办、兰州理工大学承办，吸引全国数百所高校数千支队伍参赛。我院积极组织师生参与，经多轮角逐，最终在多个研究方向取得突出成绩，获奖学生人数多达21名，体现了学院在食品科学与生命科学交叉领域的教学与科...
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2025为深入贯彻落实广东省“百校联百县”的战略部署，充分发挥高校人才智力优势与科技支撑作用，10月29日，广东海洋大学食品科技学院教师殷燕涛、博士研究生吴盈茹一行赴雷州市越秀海晟源对虾养殖科技有限公司，开展对虾品质专项调研并提供针对性科技帮扶。雷州市是广东省对虾养殖的核心产区之一，其对虾产业不仅是当地农业经济的支柱产业，更是带动渔民增收、乡村振兴的重要引擎。雷州市越秀海晟源对虾养殖科技有限公司作为当地规...
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20252025年11月4日上午，食品科技学院优秀校友唐碧蓉女士一行荣归母校，校友座谈会暨广东海洋大学“九秩未来奖学金”实施细则洽谈会在望海楼A105会议室隆重举行。学院党委书记伍彬、院长刘书成、党委副书记罗智勇及辅导员刘鲸参加了会议。会议由罗智勇主持。会上，伍彬首先代表学院对唐碧蓉校友一行的到来表示热烈的欢迎，并对其心系母校、慷慨捐资设立奖学金的深厚情怀表示衷心感谢。唐碧蓉校友深情回顾了在母校的求学岁月，表达了...
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202510月31日上午，中国工程院院士、中国海洋大学薛长湖教授应邀莅临我校，在广学楼多功能厅作了题为《蓝色粮仓与海洋经济的创新融合》的专题学术报告。报告会由副校长谭北平教授主持，原副校长章超桦教授及食品学院 400 余名师生共同聆听了这场高水准的学术盛宴。报告会伊始，谭北平副校长代表学校对薛长湖院士的莅临指导表示热烈欢迎和衷心感谢。他向与会师生简要回顾了我校食品学科近年来在学科水平方面取得的显著成效，并强调薛...
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