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2025我校博士研究生招生分为直接攻博、硕博连读和申请考核三种招生方式。一、培养目标培养德智体美劳全面发展，在本学科中掌握坚实宽广的基础理论和系统的专业知识，具有独立从事科学研究工作的能力，在学科方向上做出创造性成果的高级科学专门人才。二、报名基本条件（一）为中华人民共和国公民，拥护中国共产党领导，具有正确的政治方向，热爱祖国，愿意为社会主义现代化建设服务，遵纪守法，品行端正。（二）身体和心理健康状况...
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2026近日，教育部公布了2025年度教育部科学研究优秀成果奖（自然科学和工程技术）授奖名单，食品科技学院周春霞教授作为主要参与人完成的“岭南特色肉制品加工关键技术研究及产业化”同伙获工程技术研究成果奖二等奖。“岭南特色肉制品加工关键技术研究及产业化”项目由华南理工大学牵头，联合佛山大学、广东美的厨房电器制造有限公司、广东海洋大学、芜湖美的智能厨电制造有限公司、汕尾市国泰食品有限公司、广东恒兴集团有限公司...
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2026为深入推进工程教育专业认证工作，提升专业建设水平，2026年1月23日，广东海洋大学食品科技学院副院长范秀萍率中青年教师周春霞、魏帅、杨志友、邓旗等赴广东工业大学轻工化工学院食品科学与工程系开展专题学习交流。广东工业大学轻工化工学院副院长郑育英教授、食品科学与工程系主任于泓鹏教授及系书记姜燕副教授出席交流会，双方围绕工程认证申请的核心环节展开深入研讨。交流会上，郑育英副院长结合广东工业大学食品科学与工...
01/21
2026为深化产教融合，助推毕业生高质量就业，广东海洋大学食品科技学院近日赴佛山市、中山市开展就业资源拓展专题调研，走访当地人社部门及校友代表，共同探讨食品人才资源培育与输送与技术转化合作路径。食品科技学院党委副书记罗智勇、食品质量与安全系副主任邓旗，研究生辅导员陈傲蕾、本科生辅导员王怡君参加本次就业资源拓展合作调研。1月19日下午，调研组首先走访佛山市人力资源和社会保障局，与人力资源服务中心与就业科等领...
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20261月19日上午，食品科技学院邀请西北农林科技大学食品科学与工程学院李志西教授在望海楼A105为师生作了题为“农产品资源开发利用”的学术报告。报告会由刘书成院长主持，学院教师与研究生参加了报告会。报告中，李志西教授介绍了近年来利用红枣、拐枣、木瓜和桑葚等农产品资源，在微生态发酵技术、产地原位发酵和果品资源全面转化技术集成与推广应用领域的工作进展与研究成果，为亚热带特色农产品的高值转化和大健康产业发展提供...
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20261月17日，由广东海洋大学食品科技学院参与承办的“北部湾海洋生物医药产业创新发展论坛暨广东省双百行动海洋药膳创新大赛颁奖仪式”在湛江湾实验室举行。食品科技学院教师和学生20余人参加此次学术活动。 食品科技学院学生在广东省“双百行动”海洋药膳创新大赛比赛中表现突出，荣获多项比赛大奖。作品《橙壳鲳珠》荣获一等奖（团队成员为骆晓霖、郑奕菲、王云鹏、蔡涌鑫、王雅婷、李浚豪，指导教师孙钦秀），《珍珠百合安...
01/09
20262026年1月8日，食品科技学院在广学楼231多媒体教室召开了2025年度工作总结述职会议。学院领导班子及全体教职工参加会议，会议由院长刘书成主持。党委书记伍彬代表学院作年度工作总结，全面汇报了党建、教学、科研、学科建设与社会服务等方面的工作成果，并介绍了2026年工作计划。随后，领导班子成员依次围绕德、能、勤、绩、廉五个方面进行个人述职，总结履职情况，剖析不足，并提出新一年改进思路。刘书成院长在总结中感谢全体...
01/09
20261月8日上午，食品科技学院邀请长江学者特聘教授、国务院政府特殊津贴专家、华南理工大学食品科学学科带头人赵谋明教授在望海楼A105为师生作了题为“海洋生物活性肽的健康功效与产业化应用”的学术报告。报告会由刘书成院长主持，学院教师与研究生参加了报告会。报告中，赵谋明教授介绍了我国人口老龄化趋势与慢性代谢疾病现状，分析了健康食品产业向精准营养转型的发展思路与行业瓶颈问题。赵教授重点介绍了海洋生物活性肽在改...
01/07
20262026年1月5日，食品科技学院赴河头中心小学为100余名师生开展了一场别开生面的融合教育活动。活动以“食安‘侦’探伴成长，红色基因润童心”为主题，创新采用“红蓝双线”并行模式，针对不同学段学生设计内容，体现分龄分层、双线并行的教育目标，为学生带来一场沉浸式的成长启智体验。学院党委书记伍彬、副书记罗智勇、食品质量与安全系副主任、科技特派员邓旗、生物工程系副主任马东林、广东海洋大学驻河头镇帮镇扶村工作队队...
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20261月5日上午，食品科技学院党委书记伍彬、院长刘书成，副书记罗智勇、副院长赵云涛、高加龙、范秀萍，办公室主任胡梦雄一行，前往学校党建与思想政治教育基地开展学习交流活动，并现场召开学院2026年第一次党委理论学习中心组会议，以党建为引领，总结过去、规划未来，扎实推进学院各项事业高质量发展。在基地内，一行首先聆听了由食品科技学院研究生担任的专业解说员的详细讲解，深入了解了基地建设的背景、功能布局与育人理念...
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