09/11
2026近日，科技部国际合作司公布了2026年度国际杰青计划遴选结果，食品科技学院推荐的Sharmin Zaman Emon博士成功入选，实现学院在国际杰青计划项目上的首次突破。据悉，2026年度广东省共获批10项国际杰青计划项目，食品科技学院首次承担该计划项目，标志着学校在拓展“一带一路”沿线国家实质性科技合作、深度融入全球创新网络方面迈出重要一步。国际杰青计划是中国科学技术部设立的推动中外青年科技人文交流、合作培养青年科技领军人才、...
09/10
2026近日，2026年度“香江学者计划”入选名单正式公布，我校食品科技学院夏小雨博士成功入选。这是继2025年赵雅楠、王辉两位博士之后，我校连续第二年有青年博士获此殊荣，充分彰显了我校在高层次青年人才培养和国际化交流方面取得的显著成效。“香江学者计划”是由国家人力资源和社会保障部、全国博士后管理委员会与香港学者协会联合设立的重要人才项目，旨在通过选派内地优秀博士赴香港知名高校开展博士后研究，促进内地与香港在科技、...
10/28
202610 月 27 日下午，食品科技学院在望海楼 A105 举办 “数字赋能提质、图谱赋能教学 —— 知识图谱助力学科与专业建设” 专题培训。本次培训紧扣国家级一流本科专业建设任务，融合师德师风建设要求，邀请超星集团广东分公司高级培训讲师胡木莹作专题授课，学院全体教师参加本次学习。培训以 “专业图谱与智慧课程建设” 为核心主题。胡木莹围绕课程知识图谱搭建开展全流程实操教学，演示专业建设平台应用与典型实践案例，讲解知识图谱在课程改革、...
10/28
20262026 年10月20日至22日，食品科技学院国家贝类产业技术体系加工研究室主任、贝类产品加工岗位科学家曹文红教授，带领林海生、卢虹玉老师及研究生共5人，赴海南海口、屯昌开展贝类精深加工产业专题调研。调研组先后走访了海南天海鱼丰生物科技有限公司和海口君然生物科技有限公司，并参加了2026亚太（海南）海产业供应链大会暨热带食材博览会。在屯昌大同产业园，团队师生在海南天海鱼丰生物科技有限公司陈忆宾总经理陪同下，实地考察胶原肽生产线，...
10/27
20262026年10月23日至25日，由广东海洋大学食品科技学院参与承办的“创新驱动・向海图强——食品产业高质量发展论坛暨2026年广东省食品学会学术年会”在广东海洋大学阳江校区召开。来自省内外食品领域的专家学者、科研团队和企业代表齐聚现场，围绕海洋食品开发、功能食品创新、产教融合等议题开展研讨，助力粤西及全省食品产业高质量发展。食品科技学院院长刘书成教授带领20多位教师和研究生参加本次学术年会。会上，刘书成院长作题为“...
10/27
2026近日，第三批全国高校“智慧课程”评选结果公布。我院两个课程案例获评优秀案例：《食品分析》由赵巧丽老师负责，团队成员为高加龙、刘寿春、王辉、郑志鸿、林华娟；《食品微生物学》由周龙建老师负责，团队成员为魏帅、刘唤明、宋兵兵、刘阳、贾学静、张静。本次评选由笃行新起点（北京）教育科技研究院联合西安交通大学教师教学发展中心、江南大学教务处主办，面向全国本科高校征集课程案例。评选旨在贯彻国家教育数字化战略行动与“...
10/22
2026为纪念红军长征胜利90周年，10月21日晚，我校食品科技学院、外国语学院名辅导员工作室在博文楼B804联合举办“红军长征胜利九十周年：传承红色基因，共筑情感共同体”主题活动。辅导员、大一新生、学生党员、发展对象、入党积极分子共五十余人参加活动。活动由食品科技学院党委副书记罗智勇主持。罗智勇在开场时表示，九十年前，一支信仰坚定的队伍走完了二万五千里的漫漫征途；九十年后的今天，回望那段征途、致敬那场伟大的远征，更要把长征精神化作成长的力量，...
10/20
2026中国水产学会水产品加工与综合利用分会2026年学术年会于10月15日至17日在宁波阳光豪生大酒店举行。本次年会由中国水产学会主办，中国水产学会水产品加工和综合利用分会与宁波大学联合承办。食品科技学院刘书成院长率领学院师生近40人参会，与水产品加工、综合利用、营养健康等领域的专家学者深入交流。本届年会聚焦蓝色粮仓建设与健康食品发展。刘书成应邀作特邀报告，题目为《对虾全链条绿色保鲜与高值化加工利用》。学院多位师生在专题报告和研究生论坛作报告，...
10/12
202610月10日下午，食品科技学院邀请广西大学牛德宝副教授作题为《山茶油一步法非热物理精炼技术及装备》的学术报告。报告会由学院副院长高加龙教授主持，学院教师及研究生60余人参加。报告中，牛德宝副教授围绕我国山茶油产业发展现状与技术升级需求，剖析了传统精炼工艺在营养成分保留、能耗物耗控制及副产物处理等方面面临的问题，系统介绍了一步法非热物理精炼技术的研发思路、核心原理与工艺路线，重点讲解了陶瓷膜核心装备在油脂脱胶、...
10/09
2026近日，斯坦福大学与爱思唯尔（Elsevier）联合发布“2026年全球前2%顶尖科学家榜单（World's Top 2% Scientists）”。食品科技学院刘书成、陈雷、滕慧、张杰良（Cheong, Kit Leong）、孙钦秀、裴金金、赵巧丽和杨志友等8位老师入选“年度科学影响力排行榜（Single-year Impact）”，陈雷教授同时入选“终身科学影响力排行榜（Career-long Impact）”。全球前2%顶尖科学家榜单分为“终身科学影响力排行榜”和“年度科学影响力排行榜”...
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