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2025我校博士研究生招生分为直接攻博、硕博连读和申请考核三种招生方式。一、培养目标培养德智体美劳全面发展，在本学科中掌握坚实宽广的基础理论和系统的专业知识，具有独立从事科学研究工作的能力，在学科方向上做出创造性成果的高级科学专门人才。二、报名基本条件（一）为中华人民共和国公民，拥护中国共产党领导，具有正确的政治方向，热爱祖国，愿意为社会主义现代化建设服务，遵纪守法，品行端正。（二）身体和心理健康状况...
04/24
2026为深入了解功能脂质产业现状，积极寻求产学研合作契机，2026年4月20日，食品科技学院夏秋瑜教授借在青岛参加学术会议之际，前往青岛海智源生命科技有限公司考察交流。在黄洪镁常务副总的陪同下，夏秋瑜教授参观了海智源公司的产品展览厅、研发中心、分析测试中心和油脂精炼与改性生产车间，并与白长军董事长就功能脂质研发、成果与奖励申报、学生实习就业等进行了深入交流，并达成了初步合作意向。青岛海智源生命科技有限公司（...
04/20
20264月17-19日，2026年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会在海南省海口市召开。本次大会由中国农业工程学会指导，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会、北京食品学会主办，海南大学食品科学与工程学院承办。食品科技学院高加龙副院长、林海生教授应邀参会，林海生教授在食品营养与功能食品分会场作了题为《基于机器学习筛选牡蛎源抗炎活性肽及其作用机制》的专题学术报告。报告中，林海生教授结合团队在海洋...
04/18
20264月17日，湛江市市场监督管理局组织召开湛江市冷冻水产品加工行业添加剂使用交流座谈会。广东海洋大学食品科技学院院长刘书成教授受邀参加会议并作交流发言。会议还特别邀请了中国水产科学研究院黄海水产研究所王联珠研究员及其团队成员姚琳、郭莹莹，以及部分企业代表共同参与座谈。本次座谈会聚焦冷冻水产品加工过程中食品添加剂的规范使用、标准体系建设及行业自律等议题。王联珠研究员结合自身长期从事水产品质量安全风险...
04/17
20264月16日下午，食品科技学院邀请中国水产科学研究院黄海水产研究所王联珠研究员，作题为“水产品加工标准化概况及标准研制”的学术报告。报告会由学院院长刘书成教授主持，学院教师、研究生等参加。报告中，王联珠研究员系统梳理了全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会的发展历程，详细阐述了我国水产品加工标准从起步到逐步完善的演进过程，重点介绍了当前标准体系的整体架构与核心内容，并结合实际案例生动讲解了标...
04/17
20264月16日下午，食品科技学院在望海楼A105会议室召开2026届毕业生就业工作推进会。学校党委常委、副校长谭北平出席会议，学院党委书记伍彬、副书记罗智勇、副院长赵云涛、范秀萍、各系主任、2022级及2023级班主任、辅导员及毕业生代表参加会议，会议由伍彬主持。会上，伍彬通报学院2026届毕业生就业整体情况，深入分析当前就业进度偏缓的主要原因，并对下一阶段就业攻坚工作作出部署。班主任代表林海生分享班级就业指导与精准帮扶...
04/16
2026为深入推进党建与教育教学融合发展，4月15日，食品科技学院本科生第二党支部赴湛江市徐闻县墩尾村党建示范工程基地及下洋中心小学，开展实践教学活动。学院党委书记伍彬现场讲授“思政第一课”。学院党委副书记罗智勇参加活动。学院领导师生与当地师生进行了深入交流，共同推动红色文化与食育理念在基础教育中的协同传播。在墩尾村党建示范工程基地，全体师生开展了红色研学实践，深入了解党组织扎根基层、服务群众的先进经验，...
04/13
20264月12日，食品科技学院院长、国家虾蟹产业技术体系虾加工与保鲜岗位专家刘书成教授，联合国家虾蟹产业技术体系湛江国联加工试验站站长谢燕，率团队一行9人，赴广西北海宏方水产有限公司开展技术交流与合作对接。座谈会上，刘书成教授介绍了团队近年来在对虾加工与保鲜领域取得的重要研究成果，重点围绕对虾品质劣变控制、新型保鲜与加工技术等关键共性技术难题，展示了系列可转化、可落地的创新成果。北海宏方水产有限公司董事...
04/09
2026为拓宽师生学术视野，深化海洋生物与生物医药交叉领域研究，4月7日上午，食品科技学院特邀浙江清华长三角研究院/新西兰奥克兰大学陆隽教授，在望海楼A105会议室作题为《海洋天然产物在生物医药中的应用》学术报告。本次报告会由学院滕慧教授主持，80余名教师及研究生到场聆听学习。报告会上，陆隽教授以“海洋天然产物”为核心，结合长期科研实践成果，系统梳理了海洋天然产物在生物医药领域的基础研究进展与应用转化路径。报告...
04/03
20264月1日，“广东海洋大学-湛江国联水产”共建海洋牧场水产品产业学院的产业班宣讲动员会在广学楼230顺利召开。食品科技学院副院长范秀萍、食品科学与工程系主任刘晓菲、副主任宋文奎及2025级食品科学与工程专业全体学生参加会议。会上，范秀萍副院长首先介绍了产业学院的建设背景、产业学院建设总体目标、特色人才培养模式以及产业班的核心优势与发展前景，详细阐述了产业班依托海洋食品全产业链资源，实现学校专业教育与企业产...
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