04/28
2024为加深师生对农产品加工产业的了解，进一步推动学院科技创新赋能“百千万工程”行动，以产学研深度融合赋能产业高质量发展，4月20日，广东海洋大学食品科技学院副院长钟赛意教授率领海洋食品功能因子与营养健康团队老师、研究生及滨海农业学院园艺系的部分老师共40余人赴遂溪县火龙果现代农业产业园开展火龙果产业调研活动，深入了解遂溪火龙果特色产业发展现状。师生一行来到遂溪县火龙果产业园区，参观了广东美辰生物科技有限...
04/11
20244月9日上午，江西省鹰潭市月湖区副区长官正强、农业农村粮食局王啸风局长及江西省春林食品发展有限公司章春林总经理一行6人到访食品科技学院，在第三实验楼A105进行科技合作交流座谈，对接校地合作事宜。学院党委书记伍彬、院长刘书成、副院长钟赛意及水产学院陈华谱副教授参加了座谈会。座谈会上，刘书成对官副区长一行莅临我院洽谈合作表示热烈欢迎，并简要介绍了学院和学科发展的历程及现状，重点介绍了学院的科研方向、科研...
04/09
20244月3日，河南科技大学食品与生物工程学院院长古绍彬教授一行来我院交流。院长刘书成教授、副院长钟赛意、副院长赵云涛教授和原院长吉宏武教授参加了交流座谈。古绍彬院长就河南科技大学食品与生物工程学院发展历程、学科建设情况、专业建设与人才培养、建设展望等四个方面进行了介绍。刘书成院长详细介绍了学院的发展历程及现状。双方根据各自的学科优势和特色经验，在人才培养、科学研究、师资队伍等方面进行了深入交流，今后...
01/02
202412月20 日，食品科技学院艾超博士前往梅州市珍宝金柚实业有限公司进行调研和洽谈合作事宜。目前，艾超博士担任该企业的特聘专家。针对柚子副产物的精深加工，艾超博士与珍宝金柚实业有限公司的张伟斯经理、林尚达经理进行了进行了深入交流，就柚皮膳食纤维的高值化利用达成了初步合作意向。本次调研是学院加强产学研深度融合的重要体现，助力我省“百千万工程”和“乡村振兴”
11/14
202311月10日，食品科技学院院长、国家虾蟹产业技术体系虾加工与保鲜岗位科学家刘书成教授带领部分老师和研究生到湛江国联水产开发股份有限公司调研交流，开展拓岗就业工作。在国家虾蟹产业技术体系国联水产实验站站长谢燕的带领下，首先参观了国联水产智能化对虾加工车间，了解了南美白对虾的原料供应、产品加工及产品销售等情况，然后参观了企业的发展历程和品牌文化展馆。座谈会上，双方围绕水产预制食品设计、减菌、加工和安全...
11/08
202311月1日上午，食品科技学院副院长钟赛意、食品质量与安全系刘寿春副研究员和食品科学与工程系汪卓博士一行3人赴茂名高州市天然水产有限公司开展技术服务，与公司董事长林家永、副总经理何成等进行了深入座谈交流。何成副总经理带领团队教师参观了罗非鱼产品生产线，并介绍了企业发展历程、长期规划和近期发展取得的成绩以及生产过程中遇到的实际问题，三位教师现场与公司技术人员进行了深入的分析探讨，针对生产中存在的具体问...
08/22
20238月17日，吴川市在市政府会议中心召开了食品产业高质量发展研讨会，吴川市政府领导和200余家食品企业人员参加了研讨会。受吴川市人民政府的邀请，食品科技学院刘书成教授在研讨会上做了《科技赋能预制菜，助力产业高质量发展》的大会报告，介绍了水产预制菜的产业现状、技术瓶颈和科技创新对预制菜产业的贡献，同时介绍了我校食品科技学院在预制菜加工共性关键技术与产品创制方面的研究成果。食品产业是吴川三大传统产业之一。...
08/19
2023近日，中国农村专业技术协会发文《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》（农技协发字﹝2023﹞28号），我院联合广东美辰生物科技有限公司申报的“广东遂溪火龙果科技小院”获批。科技小院是高校和科研院所等研究生培养单位集人才培养、科技创新和社会服务于一体的新型人才培养和科技服务“三农”的重要创新模式。中国农技协科技小院是以研究生与科技人员驻村驻企工作，零距离服务于农户及生产组织为特色，集农...
05/15
2023为进一步推动与相关企业的产学研深度合作，5月10日上午，食品科技学院副院长钟赛意、生物工程系主任刘海、食品科学与工程系陈建平副教授和汪卓博士一行4人赴广东美辰生物科技有限公司、遂溪火龙果现代农业产业园开展实地走访调研，并洽谈校企合作，积极对接筹划“科技小院” 建设，推进产教深度融合。此次走访受到了公司总经理刘亚烈、副总经理何运华等高管的热情接待，双方进行了座谈交流。刘亚烈总经理介绍了企业的发展历程、...
04/28
20232023年4月26日，贺州学院食品与生物工程学院名誉院长段振华、院长严小威、党委副书记钟洲、食科教研室主任商飞飞、辅导员盘喻言及2020级本科生代表一行12人到我院开展交流学习与考察调研活动。本次交流学习活动以参观校园、座谈交流、实验观摩等形式进行。食品科技学院党委负责人、院长刘书成、党委副书记丁永成、副院长夏杏洲、钟赛意、赵云涛、食品加工与安全系副教授高加龙、研究生辅导员陈傲蕾等参与接待并座谈。刘书成院长...
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