08/10
20248月7日-9日我校食品科技学院参与协办的“第二届食品安全与营养国际学术研讨会”在四川成都召开，会议由国际食物营养与安全协会支持，西华大学、成都大学、四川农业大学等单位主办，大连工业大学、广东海洋大学等单位协办。食品科技学院魏帅副教授、王辉博士和艾超博士参加了本次研讨会。会议以“食品安全与营养”为主题，包含来自国内外知名专家学者的报告共计90余场，分享了最新的科研成果和技术应用，共同促进学术创新和学科...
08/09
20248月8日上午，应食品科技学院邀请，吉隆坡大学皇家霹雳医学院药学与健康科学学院Lee Wing Hin博士和Judy Loo Ching Yee博士在望海楼A105会议室为学院师生作了题为《Versatility of curcumin in medical applications》和《Biofilms associated infections》的学术报告。报告会由张杰良教授主持，学院30余名师生参会。Lee Wing Hin博士介绍了羟基磷灰石药物载体表面基于羧酸基团官能化对姜黄素纳米颗粒负载和释放的调节功能，并以...
08/08
20242024年8月6日，为积极响应省委“1310”工作部署，深入实施“百千万工程”，推动“双百行动”取得实效，食品科技学院党委书记、“双百行动”驻雷州市服务队队长伍彬率领学院青年骨干教师魏帅、邓旗、杨志友、周龙建前往雷州市食品有限公司肉食制品厂开展调研活动。雷州市委统战部常务副部长黄光腾、雷州市食品有限公司总经理何家明以及“双百行动”驻雷州市服务队副队长王嘉辉等参加调研活动。首先，调研组实地走访了肉食制品厂...
08/06
20248月4日上午，食品科技学院领导慰问暑期留校复习考研学生，在望海楼A105室与学生代表进行座谈，学院党委书记伍彬、院长刘书成、副书记罗智勇、副院长高加龙、辅导员罗芯怡等参加。座谈会上，学院领导了解暑期留校学生的备考和生活情况，提振信心鼓励士气，缓解备考压力。伍彬建议同学们定好报考的目标院校，多刷真题夯实基础，勤奋学习自信应考，注意出行安全。刘书成肯定同学们的专业素养和学习劲头，希望同学们踏实奋斗，自信...
07/25
20247月23日，我校食品科技学院参与创办的《Food Safety and Health》(FSH)期刊在成都召开了第二届编委会。本次编委会会议是FSH创刊的线下第二次全体编委会会议，国际食物营养与安全协会理事萧建波教授、FSH期刊创刊主编谭明乾教授、Wiley出版集团高艳利、FSH创刊单位代表、执行编辑与助理编辑、编委、青年编委等50余位专家学者出席了本次会议。我校为FSH期刊的创刊单位之一，食品科技学院刘书成教授担任期刊共同主编，魏帅副教授担...
07/22
20247月16日，由广东省食品学会、广东海洋大学、华南理工大学共同主办的“广东省第四届FOOD QUIZ BOWL 2024竞赛“在广东海洋大学（阳江校区）举办，本次竞赛以进一步提升粤港澳大湾区食品专业类大学生知识水平，强化食品领域的国际化培养方式为目的，共有14所高校15支队伍共同参与。食品科技学院参赛队伍喜获二等奖。通过筛选，食品科技学院决定派以夏秋瑜老师为指导老师，孙正阳、涂银仪、龙嘉颖、陈雨欣4位同学组成的Set sail队参...
07/19
20242024年7月13-15日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国食品工业协会主办，中南林业科技大学承办的“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（南部赛区）在长沙成功举行。本次大赛共吸引了包括来自江南大学、中国农业大学、广东海洋大学等46所院校共计71支队伍竞相参与。大赛的赛题范围包括理论赛项(A)：食品工程原理、食品工艺学；食品工程类仿真操作(B)两部分内容，全面覆盖了理论知识...
07/18
2024为贯彻落实学校“2024年暑假学生工作部署会议”精神，7月13日，食品科技学院召开了暑假留校安全教育大会暨就业工作推进会议。学院党委书记伍彬、院长刘书成、副书记罗智勇、副院长赵云涛、全体本科生班主任、研究生导师、辅导员参加。会议由罗智勇主持。罗智勇在会上传达了学校7月12日召开的2024年暑假学生工作部署会议及有关文件精神，强调全体班主任、导师、辅导员要强化安全风险防范管理，确保暑假学生安全稳定教育与管理双...
07/12
20247月11日，食品科技学院院长刘书成教授受广东省关心下一代工作委员会和湛江市关心下一代工作委员会的邀请，在中共湛江市委党校为全省农村创业青年培训高级班（“海洋牧场”建设专题）的学员们做了“海洋牧场养殖金鲳鱼保活保鲜与加工关键技术研究及应用”的报告。报告从大食物观背景下的海洋牧场发展、金鲳鱼加工产业现状与技术瓶颈、金鲳鱼保活保鲜与加工技术研究、研究成果的社会效益及推广应用等四个方面进行了介绍，现场与多...
07/12
20247月11日，食品科技学院党委换届选举大会在中歌艺术学院小剧场隆重召开，学院全体教职工及学生党员共计120余人参加了此次大会，会议由学院院长、党委副书记刘书成主持。首先，学院党委副书记、纪委书记罗智勇宣读了学校党委批复文件。随后，会上听取并审议了上一届党委的工作报告，学院党委书记伍彬向全体党员汇报了过去五年学院在组织建设、学科建设、人才培养、科学研究、社会服务等方面取得的成绩，深入分析学院当前面临的机...
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