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202310月4日，由斯坦福大学John P.A.Ioannidis教授团队发布了《2022年度全球前2%顶尖科学家》榜单。食品科技学院宋采教授、曹慧博士、陈雷博士、滕慧博士、张杰良博士等5位教师上榜2022年度全球前2%顶尖科学家。同时，宋采教授和曹慧博士等2位教师还上榜了职业生涯全球前2%顶尖科学家。姓名2022年度全球排名2022年度国内排名曹 慧33160食品领域35宋 采56695精神疾病领域陈 雷68797食品领域106滕 慧125160食品领域263张杰良127824食品领
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202310月10日上午，食品科技学院邀请了大连民族大学吕国忠教授在望海楼A105会议室为师生作了题为《菌根菌在长白山北坡岳桦树线上移中的作用》的学术报告。报告会由水产食品质量与安全方向负责人孙力军教授主持，部分教师及研究生参加了报告会。吕教授从近期长白山北坡岳桦树线上移的自然现象中，凝练其背后的科学问题，提出菌根菌在树线上移中的潜在作用。吕教授从自然现象中发现问题、分析问题和并提出解决问题的方案，让广大师生...
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20232023年9月20日下午，食品科技学院党委在广学楼327教室举办学习贯彻《习近平著作选读》宣讲报告会，深入学习领会《习近平著作选读》第一卷、第二卷的丰富内涵和精神实质，认真贯彻落实习近平总书记关于主题教育系列重要指示精神，持续推进学院主题教育走深走实。学院党委副书记丁永成主持会议，全体教职工与学生党员近200人参加。报告会邀请学校党委理论宣讲团成员、马克思主义学院副院长周良武副教授宣讲，周良武以《坚定拥护“...
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2023为了提高广大师生安全意识，提升实验室管理水平，食品科技学院于2023年9月11日-17日开展了实验室安全宣传周系列活动。系列活动包括危险化学品泄漏应急演练、实验室安全讲座、实验室安全知识展览和新生入学安全教育等内容。9月13日上午由无锡赛弗公司工作人员组织，在学院实验室开展了“危险化学品泄漏应急演练”，学院老师和学生约50人参加了应急演练。9月13日下午邀请无锡赛弗文化总编辑翟永志做了题为“高校实验室安全风险类...
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20239月15日-17日，食品科技学院部分青年教师参加了在江西南昌召开的“第六届中国食品科学青年论坛”。韩宗元博士在会上做了《蜂蜡基鱼油凝胶自组装机制探究：相转变、晶体结构与非共价交联》的专题报告。报告从“大食物观”和“大食品观”的角度分析了我国发展海洋水产食品的重要性和现状，阐述了鱼油开发与鱼油凝胶的应用对食品营养与健康的作用与意义，鱼油凝胶在食品加工过程中需要突破的关键技术，并汇报了团队在鱼油凝胶研究...
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20239月12日上午，食品科技学院于钟海楼02030召开2023级研究生新生入学教育暨导师见面会，学院领导、研究生导师、班主任、辅导员以及2023级全体研究生新生等120余人参加此次会议，会议由副院长赵云涛主持。首先，学院党委负责人、院长刘书成以“坚持学科特色发展，服务南海资源开发”为主题，为同学们讲解学院发展历程、师资队伍、学科和学位点建设、人才培养、科学研究和社会服务等情况，号召研究生砥砺前行，为学院的高质量发展贡...
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20239月13日，食品科技学院在广学楼多功能厅召开2023级新生开学典礼暨入学教育大会。学院领导刘书成、丁永成、夏杏洲、钟赛意、赵云涛出席大会，新生辅导员、班主任及全体新生参加会议。会议由学院党委副书记丁永成主持。会上，党委负责人、院长刘书成首先代表学院致欢迎辞，并向2023级新生介绍了学院的发展历程、发展现状和未来发展。重点介绍了近年来学院在师资队伍、科教平台、人才培养、科学研究、社会服务、学术交流等方面的建...
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2023雷晓凌，博士，教授，广东海洋大学督导组组长。作为学校督导组组长，认真履行工作职责，配合学校相关职能部门的任务和要求，根据具体工作的不同进行组织和安排，确保完成任务；对督导工作存在的问题进行总结，通过个别提醒和小组长提醒等方式及时解决，尽可能提高整体督导队伍的听课评课质量，提高听课反馈水平，更好服务学校的教学。作为一名督导员，结合学校和学院需求进行听课，主要有工程认证和卓越班（双百班）听课，以及...
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2023钟赛意，博士、教授、博士生和硕士生导师，广东海洋大学南海杰出学者，现任广东海洋大学食品科技学院副院长，广东省水产品加工与安全重点实验室常务副主任，广东省海洋生物制品工程实验室副主任，海洋食品营养与功能因子研究与开发省级科技创新团队负责人，兼任广东海洋协会海洋生物分会副会长、广东省食品学会理事/青年工作委员会委员、中国预制菜产业联盟专家委员会专家、国家农产品加工科技创新联盟预制菜专业委员会专家、深...
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2023滕慧，博士、副教授、硕士生和博士生导师，毕业于韩国庆北大学食品生物技术专业，2021年引进的青年拔尖人才。师者如光，微而致远作为一名平凡的大学老师，滕慧老师在这三尺讲台上，牢记党的使命，不忘初心教书育人，爱岗敬业。这份热爱，化作了对学生的关怀，像光一样洒向每一个角落；这份热爱，成为了严于律己的标准。走上三尺讲台，她孜孜不倦、教书育人；走下三尺讲台，她言传身教、为人师表。在课程教育上，她钻研教材，不...
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