07/05
20237月4日上午，食品科技学院邀请海南热带海洋学院食品科学与工程学院院长申铉日教授到校交流。报告会由食品科技学院院长刘书成教授主持，学院部分青年骨干教师及研究生参加了报告会。申铉日教授以“热带鱼类鱼头副产物的高效利用研究”为题，从鱼头脂质组分分析、鱼头磷脂抑制骨质疏松及改善小鼠认知障碍作用、鱼头糖脂改善结肠炎作用与机制、鱼头糖/磷脂制备的脂质体及改善认知障碍的作用、鱼头蛋白肽在改善小鼠认知障碍中的作用...
07/04
20236月30日下午，食品科技学院邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院洪惠副教授到校交流。报告会由副院长钟赛意教授主持，刘书成院长，赵云涛副院长和学院部分青年骨干教师及研究生参加了报告会。洪惠副教授首先介绍了中国农业大学食品科学与营养工程学院概况，其次重点介绍其所在水产品加工及贮藏研究方向团队基本情况、实验室文化、并着重展示了其团队在水产品质量控制、水产品功能蛋白及活性肽以及动物蛋白资源高值化利用等领...
06/29
20236月27日下午，广西防城港市委党校中青班学员、防城港港口区乡村振兴局局长肖超一行六人来我校食品科技学院就水产品预制菜产业的相关问题进行调研，食品科技学院副院长钟赛意及五位青年博士参加了座谈。座谈会上，钟赛意对防城港市委党校中青班学员的到访表示热烈欢迎，简要介绍了本学院食品学科的发展历程及发展现状，并围绕水产品预制菜行业的相关问题进行了详细阐述。随后，双方就以上内容展开交流。钟赛意指出，水产品预制菜...
06/26
2023为进一步加强政校企合作，拓展粤东就业市场，推介我校毕业生，落实“访企拓岗促就业”专项行动工作要求，全力促进毕业生更充分更高质量就业，6月19日—21日，根据学生工作部（处）的安排，食品科技学院党委副书记丁永成带队应邀参加2023年汕头市金平区首届政校企对接交流会。本次交流会共有广东海洋大学、湖南工业大学等30多所省内外高校和广东富味健康科技有限公司等60多家企业参加。在对接交流会上，丁永成代表学校参加交流会...
06/21
20236月19日下午，中国工程院院士朱蓓薇应邀来我校指导工作并作学术报告。报告会由副校长谭北平主持，校长潘新祥、人事处长鲁义善、食品科技学院院长刘书成、相关职能部门负责人以及食品科技学院师生参加了报告会。朱蓓薇院士以“科技赋能助推预制海洋食品产业高质量发展”为题，从中式预制菜肴产业发展的时代背景、中式预制菜肴产业在传承中华优秀传统文化中的作用、预制海洋食品产业现状、科技赋能促进预制海洋食品产业高质量发展...
06/14
2023为彰显立德树人成果，树立典型，表彰先进，充分发挥先进典型的示范引领作用, 推动学院事业高质量发展。6月13日晚，食品科技学院在东区小礼堂举行2023年优秀毕业生、考研考博表彰大会。学院院长刘书成、党委副书记丁永成、副院长钟赛意、赵云涛出席大会，各系主任、毕业班班主任、全体辅导员、2023届毕业生及其他年级学生代表500余人参会。会议由丁永成主持。会上，赵云涛代表学院宣读了《食品科技学院关于表彰2023届优秀毕业生...
06/09
20232023年5月27-28日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第一次会议在广西桂林举行，此次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，桂林旅游学院、贺州学院和广西本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会承办，本次大会吸引了来自全国各地的120多所高校及相关企业近500人参加。我校食品科技学院院长刘书成教授带领食安系主任林华娟教授、食工系主任张翼教授、副主任范秀萍副教授及...
06/09
20232023年5月29日-31日，“第四届食品科学与营养健康国际研讨会（the 4th International Symposium of Food Science and Nutrition Health, ISFSNH）”在辽宁大连隆重举行，会议由大连工业大学等单位主办、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室和国家海洋食品工程技术研究中心等单位承办。食品科技学院院长刘书成教授带领孙钦秀博士参加了本次大会。本届食品营养与健康国际研讨会以“凝聚食品科技新发现，共创营养健康新未来”为...
06/08
2023近日，食品科技学院本科生第一党支部在广学楼203举办了“讲好革命故事，传承红色基因”主题党日活动。本支部的56名党员同志齐聚一堂，共同回顾南路革命先辈的伟大成就，加深对革命精神的理解和领悟。本次活动由邱泽华同志主持，他提出，“我们要以南路革命先烈为榜样，学习他们坚定不移的革命信仰和高尚的品德，将其融入到我们的思想和行动中,赓续革命基因，缅怀革命先驱，传承红色基因。”“讲好南路革命故事”第十一小分队共5...
06/07
20236月6日，国家水产品加工技术研发体系2023年度工作会议在广州举行，会议由农业农村部渔业渔政管理局和中国水产科学研究院指导，国家水产品加工技术研发中心和中国水产科学研究院南海水产研究所主办。食品科技学院院长刘书成教授带领国家贝类加工技术研发分中心（湛江）曹文红教授和林海生博士参加了本次大会。本次会议上，我校食品科技学院院长刘书成教授当选为第二届国家水产品加工技术研发体系专家委员。会议以“赋能水产加工...
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