7月31日，由我校和大连工业大学等10多个单位共同创办的食品学科英文期刊《Food Safety and Health》(FSH)第1期正式在Wiley出版社上线。本期包含2篇社评、4篇综述型文章、2篇研究型文章和4篇评注型文章，全部论文均为开放获取。

8月8日，《Food Safety and Health》编委会在江苏镇江召开，我校食品科技学院刘书成教授主持了编委会。

《Food Safety and Health》是一本Wiley出版集团旗下、依托国际食物营养与安全协会，由大连工业大学、大连民族大学、广东海洋大学、中国海洋大学、华南农业大学、天津科技大学、成都大学、西华大学、集美大学、浙江科技学院、昆明理工大学、河北农业大学、陕西科技大学、浙江农林大学、宿州学院共同创办的学术期刊，中国工程院院士朱蓓薇教授担任名誉主编，大连工业大学谭明乾教授、南开大学王硕教授、意大利那不勒斯费德里科二世大学Maria Daglia教授、埃及开罗大学A. M. Abd El-Aty教授共同担任创刊主编，我校食品科技学院刘书成教授担任共同主编、魏帅博士担任编委、王辉博士担任执行编辑。

期刊网址：https://onlinelibrary.wiley.com/journal/28351096

投稿链接：https://mc.manuscriptcentral.com/fsh3