12/29
2025为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，进一步增强研究生群体的身体素质和团队协作精神，引导青年学生以昂扬的奋斗姿态深耕学业、展现青春风采，12月27日下午，食品科技学院与机械工程学院在学校蝴蝶湖大草坪携手举办“学习全力以赴 运动热情奔赴”第四届新生趣味运动会，两个学院的60余名2025级研究生新生参加。趣味运动会以“友谊第一、比赛第二”为宗旨，在保证安全的前提下，精心设计了呼啦圈接...
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202512月25日，食品科技学院本科生第二党支部组织师生党员前往我校党建与思想政治教育基地开展主题党日活动。本次主题党日活动紧扣学习党的二十届四中全会精神，系统回顾学校“十四五”党建与思想政治工作成效，并展望“十五五”规划部署。活动中，支部成员依托展厅图文史料、影像资料与实物陈列，结合讲解员的讲解与学院杨洲书记的专题阐释，从“红色铸魂、蓝色赋能、绿色发展”三个维度深入学习，重温党的奋斗历程，深化对高校党...
12/26
202512月25日，食品科技学院召开2026届毕业生就业创业工作动员会，提前部署2026届就业工作。学院领导、系主任、毕业班班主任、辅导员，2026届全体本科生、研究生参加。会议由党委副书记罗智勇主持。会议开始，罗智勇首先分析了当前就业形势，强调了就业工作的重要性。他勉励同学们树立“先就业、再择业；先谋业、再发展”的务实理念，拒绝“躺平”与观望，以开放的心态拥抱多元选择，主动寻找并抓住食品行业的“风口”，积极主动就...
12/24
2025为深入学习贯彻党的二十届四中全会精神，切实把思想和行动统一到党中央决策部署上来，食品科技学院于2025年12月24日下午在望海楼A105举行学习贯彻党的二十届四中全会精神宣讲报告会，会议由学院党委书记伍彬主持，学院全体教职工参加了会议。学校党委理论宣讲团成员、经济学院经济系系主任赵亮教授以《把握时代大势、锚定发展方向——深入学习党的二十届四中全会精神》为题作专题报告，从全会召开的时代背景、“十五五”时期在...
12/24
2025为拓宽研究生的学术视野，激发研究生科研创新活力，进一步提升人才培养质量，12月19日，食品科技学院联合研究生院举办了“2025年广东海洋大学食品科学研究生学术论坛”。本次论坛以“创新食品研发 凝练学术表达”为主题，吸引了来自相关学科70多位博硕士研究生积极参与。食品科技学院院长刘书成教授、副院长赵云涛教授，以及研究生导师张翼教授、魏帅教授、陈忠琴副教授等教师出席活动。论坛由研究生辅导员李育林副教授主持。论...
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202512月22日下午，食品科技学院邀请东南大学公共卫生学院孙桂菊教授在望海楼A105为师生作了“老年营养健康食品创制与趋势分析”的学术报告。报告会由刘书成院长主持，钟赛意教授、赵云涛教授及学院教师与研究生参加了报告会。孙教授以小麦肽联合鱼油对衰老肌少症大鼠干预作用和食叶草蛋白对卵巢切除大鼠肠道菌群及骨密度的调节作用为例，介绍了针对老年人常见疾病的功能食品研究现状、老年人群普通营养健康食品和保健食品的创制思...
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2026近日，教育部公布了2025年度教育部科学研究优秀成果奖（自然科学和工程技术）授奖名单，食品科技学院周春霞教授作为主要参与人完成的“岭南特色肉制品加工关键技术研究及产业化”同伙获工程技术研究成果奖二等奖。“岭南特色肉制品加工关键技术研究及产业化”项目由华南理工大学牵头，联合佛山大学、广东美的厨房电器制造有限公司、广东海洋大学、芜湖美的智能厨电制造有限公司、汕尾市国泰食品有限公司、广东恒兴集团有限公司...
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202512月17日，广东海洋大学食品科技学院在广学楼多功能厅举行2025年社会资助类奖助学金颁奖典礼，共颁发“启圆励志奖学金”“华栋助学金”“九秩未来奖学金”共计10万元，51名优秀本科、研究生学子获表彰。学院与系领导、华栋集团营销副总裁林良先生、广东蔚徕实验室科技发展有限公司唐碧蓉总经理等企业代表出席会议，会议由学院党委副书记罗智勇主持。“启圆励志奖学金”侧重激励科研创新，奖励学生25人；“华栋助学金”面向食品...
12/18
202512月17日下午，食品科技学院邀请上海交通大学食品科学与工程系王大鹏研究员在望海楼A105会议室作题为“牡蛎中人源诺如病毒蛋白类吸附因子的发掘与鉴定”的学术报告。报告由王军教授主持，学院相关教师和研究生参加了本次学术交流活动。报告中，王大鹏研究员系统介绍了其潜心开展多年的研究成果，指出人源诺如病毒是全球范围内最重要的食源性病毒之一，牡蛎等双壳贝类因其滤食特性成为该病毒的重要传播载体。围绕牡蛎对人源诺如...
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202512月16日，食品科技学院张杰良教授受邀参加了在深圳举办的“健康中国2030·第四届健康食品的创新与发展论坛”，并做了《坛紫菜多糖/低聚糖对肠道功能的影响》学术报告。张杰良教授研究认为坛紫菜多糖可通过促进益生菌增殖、抑制有害菌群生长、重塑肠道菌群平衡等多重路径，发挥显著的益生元效应，为肠道健康食品研发提供了全新的天然原料选择与科学依据。本次论坛由广东省食品学会、上海博华国际展览有限公司联合主办，以“健康...
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