09/12
2019孙力军（1965-），博士，教授，博导。现任广东海洋大学食品学科博士点水产食品质量与安全方向负责人，食品质量与安全专业首席教师，广东省水产品质量与安全专家委员会委员，湛江市食品安全专家组成员，多级食品学科项...
09/12
2019郑惠娜（1979-），博士，副教授，硕士生导师，食品科技学院食品科学与工程系专职教师，入选广东省优秀青年教师培养对象、广东省千百十工程校级培养对象。主要研究方向为海洋资源综合利用，特别是海洋蛋白的开发与利用...
09/12
2019高静（1986-），博士，副教授，硕士生导师，食品科技学院食品质量与安全系专职教师，入选广东海洋大学“南海青年学者”。主要从事海洋生物活性物质绿色提取技术基础与应用研究、生物质新能源开发与利用。主持国家自然...
09/12
2019周春霞（1979-），博士，副教授，硕士生导师，入选广东省高等学校“千百十工程”第六批校级培养对象，广东青年发展现代农业首批专家团成员，2013年获广东省高等学校优秀青年教师培养计划资助。主要从事水产蛋白增溶及...
09/12
2019叶盛权（1966-），博士，教授，硕士生导师，现任湛江市消费者委员会常委、食品安全首席专家、广东省保健协会理事。主要从事海洋活性物质研究与开发、海水稻高值化利用研究与开发等研究工作。主持广东省教育部产学研结...
09/11
2019陈建平（1986-），博士，讲师，硕士生导师，食品科学与工程系专任教师。主要从事功能活性组分的包埋及其理化特性和生物活性等研究。目前主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金、创新强校等科研项目4项，参与国家...
09/11
2019秦小明（1964-），博士，教授，博士生导师，学科方向带头人。国家现代农业产业技术体系贝类产品加工岗位科学家、中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员、中国农业工程学会农产品贮藏与加工分会理事。 ...
09/11
2019王玲（1965-），硕士，副教授，硕士生导师，食品质量与安全系专任教师，省级精品资源共享课程、省级优秀教学团队—“食品微生物学”主要成员。主要从事食品微生物学、农产品的保鲜、发酵食品加工技术等的研究。作为主...
09/11
2019刘海（1971-），博士，副教授，硕士生导师。现任广东海洋大学食品科技学院生物工程系主任，国家自然科学基金通讯评审专家。主要研究方向为果蔬采后贮藏保鲜生理生化，生物产品分离与纯化，新型食品酶制剂的开发及其应...
09/11
2019钟赛意（1979-），博士，教授，硕士研究生导师，现任食品科技学院副院长。广东省高等学校“千百十工程”校级培养对象。主要从事食品功能因子活性及食品安全性评价、农水产品加工及功能食品开发等方面的研究工作。曾参...
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