04/06
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04/06
2023夏秋瑜博士 副研究员 博士/硕士生导师所在团队：海洋食品保鲜与加工研究方向：特种油脂；海洋食品；脂质稳定与递送电子邮件（E-mail）：qiuyuxia@163.com 电话(Tel)：0759-2383143简历2020/01至今，广东海洋大学食品科技学院食工系，副研究员2018/07 – 2019/12，中国热带农业科学院椰子研究所，副研究员；研究室主任2013/03 – 2018/06，澳大利亚迪肯大学生命与环境科学学院，博士2006/07 – 2012/12，中国热带农业...
03/22
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03/22
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03/22
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03/22
2022陈雷，男，博士生导师，兼职西班牙维戈大学（3人次，在读）、香港浸会大学（1人次，在读）博士生导师。入选2021年“全球前10万名科学家”榜单。主要研究领域包括植物化学物质、海洋营养物质和微量营养素的生物利用度，重点研究天然小分子类药物的吸收和代谢机制。兼职担任Food Frontiers (SCI, IF=7.85 副主编),Frontiers in Nutrition (SCI, IF=6.59/Q1，副主编)，Food Science and Human Wellness (IF: 8.022/Q1)期刊编委。参与组织2020、2021和2022年“医药与食品中的植物化学物质国际（ISMPF）”会议，担任“国际食物营养与安全协会”秘书。以第一或通讯作者发表的SCI论文100余篇，其中一区论文76篇，IF>10的12篇，ESI前1%高被引论文7篇，热点论文（hot paper）2篇，论文总被引3000余次，H-index 35，撰写英文专著2部，主持国家自然科学基金面上项目、青年基金等课题，参与国家/省部级课题10余项。
03/22
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03/22
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03/05
2021徐德峰（1978-），博士，教授，博士生导师，中国老年学会衰老与抗衰老科学委员会委员。主要从事水（海）产品保鲜保活与高值化利用研究。主持国家自然科学基金项目2项、中国博士后科学基金面上项目1项，广东省科技攻关项目1项、中央高校基本业务费项目1项、广东省教育厅创新强校项目1项，以第一和通讯作者发表学术论文30余篇，其中被SCI/EI收录10余篇，获得国家授权专利3项。 电子邮箱：13827198525@163.com
03/05
2021李昆太（1978-），男，工学博士（专业：生物化工），教授，博士生/硕士研究生导师，食品科技学院生物工程系教学与科研教师。主要从事微生物代谢调控及发酵过程优化与放大，以及微生物资源开发与利用等方面的研究工作，主持国家自然科学基金以及各类省级科研项目10余项，以第一作者/通讯作者发表SCI论文20余篇。 邮箱：atai78@sina.com
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