2015年11月16日，江南大学陈卫教授应邀到食品科技学院进行学术交流并作学术报告。陈卫教授目前担任江南大学食品学院院长、国家功能食品工程技术研究中心主任，博士生导师，长江学者特聘教授，江苏特聘教授。2012年入选国家特殊人才支持计划首批科技创新领军人才；同时还先后荣获新世纪“百千万人才”工程国家级人选、国务院特殊津贴、全国“五一”劳动奖章、全国优秀科技工作者、全国先进工作者等。报告在湖光校区多功能厅召开，会议由吉宏武院长主持，校党委书记关志强、院党委书记王维民、等领导和学院部分教师及研究生、本科生参加了会议。 

首先，吉宏武宣布聘请陈卫教授为食品科技学院食品科学与工程系兼职教授，学校举行兼职教授聘任仪式，关志强代表学校颁发聘书。

陈卫教授给大家作了“益生菌、肠道微生物与人类健康”学术报告，向大家介绍了肠道菌群的特征与演变、肠道菌与疾病的关联、益生菌与肠道菌群、膳食因素与肠道菌群、江南大学益生菌理论技术与团队介绍，报告内容充实有深度，讲述系统且具有很强的科普性。很多老师和同学对陈卫教授的研究非常感兴趣，报告后的提问及讨论很踊跃。

  会后，陈卫教授在食品科技学院A105会议室与我院教师进行进一步的座谈交流，年青博士和与会教师表示深受启发。（何蕾报道）