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202012月1～5日，由国际食物营养与安全协会、欧洲植物化学会、亚洲植物化学会、eFood杂志、Food Frontiers杂志主办，西北大学和陕西师范大学等承办的4thInternational Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food（第四届医药与食品中的植物化学物质国际会议）在西安举行。中国工程院院士朱蓓薇院士担任大会名誉主席，西北大学食品科学与工程学院岳田利教授和萧建波名誉教授担任大会组委会执行主席。来自全球60多个国家和地...
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20202020年11月7日，世界中医药学会联合会心身医学专业委员会换届会暨2020年学术年会在深圳成功召开。开幕式上宣读了心身医学专业委员会换届批复和第二届理事会名单，广东海洋大学食品科技学院海洋药物研究所所长宋采当选为世中联心身医学专委会副会长。本次大会邀请国内外知名专家学者，开设院士国医论坛、睡眠障碍论坛、抑郁障碍论坛、中医心理学与叙事医学论坛等专题会，围绕“后疫情时代、中医助力心身健康在行动”的主题，对心...
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202011月5日下午，上海海洋大学谢晶教授、西南大学李洪军教授应邀到食品科技学院进行学术交流，在第三实验楼A105分别为学院师生作了题为“食品冷链与安全”和“中国肉类供给面临挑战与战略对策”的学术报告。报告会由刘书成院长主持，部分教师及研究生参加了报告会。会议由刘书成院长主持，他代表学院对两位专家表示热烈欢迎，并对专家进行介绍。谢晶教授介绍了食品冷链中冷冻设备、冷藏库、低温运输、低温销售各个环节发展现状及存...
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202010月21日至23日，我校食品科技学院院长刘书成教授率领周春霞、孙钦秀、魏帅和王朋凯等4名博士，参加了在西宁举办的2020年动物源食品科学与人类健康国际研讨会。刘书成教授主持了大会综合会场2的报告，并受邀做了“鱼糜3D打印技术的研究进展”的专题学术报告。会议期间，几位年轻博士在不同专题会场与国内食品领域学者进行了深入地交流和探讨。本次研讨会由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、中国食品杂志社《食品...
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20202020年10月19日至21日，中国粮油学会油脂分会第29届学术年会暨产品展示会在广西壮族自治区防城港市召开。食品科技学院夏秋瑜副研究员参加会议并作大会报告。本次会议由中国粮油学会油脂分会主办，防城港澳加粮油工业有限公司和迈安德集团有限公司共同协办，是油脂届一年一度的行业盛会，汇集粮油机械、粮油加工、粮油科研院所等多家企事业单位，参会人员达400余人。夏秋瑜博士作了“Omega-3脂肪酸的酶法富集改进及其高效稳定和...
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201911月22日，应2019中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会学术年会的邀请，广东海洋大学食品科技学院多位教师和研究生在食品科学学科带头人章超桦教授、副院长钟赛意教授的带领下，参加了在四川雅安四川农业大学举办的...
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20168月20-22日我校副校长章超桦教授带队参加了在辽宁省锦州市召开的全国第十届海洋生物技术与创新药物暨海洋生化学术会议。本次会议由国家科技部21世纪中心、中国生物化学与分子生物学会海洋分会、中国药学会海洋药物专...
09/06
20168月19日上午10时，日本东京海洋大学石崎松一郎副教授应邀到食品科技学院进行学术访问，并为食品科技学院的师生作了一场题为“Development of new processing technology for utilization of shark meat”的精彩报告。...
09/06
20162016年7月1日下午，在我院食品大楼A105会议室举行了“霞山区水海产品加工与流通产业高层次人才培训基地”签订仪式。我院吉宏武院长、钟赛意副院长、郝记明教授、周春霞教授，多位博士及学院教职工参加了协议签订仪式...
01/06
20142014年1月5日，2013年食品科技学院学术年会在主校区多功能厅顺利召开。我院全体教师、研究生以及双百班本科生与会，多功能厅座无虚席。 会议主要分为两大部分：上午，由我院水产品加工及贮藏工程等四个方向学术带...
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