12月3日-5日，中国科学技术学会预制菜专业委员会一届二次委员会会议暨第二届预制菜产业科技大会在广州白云国际会议中心召开，食品科技学院刘书成教授应邀参加了此次会议。

本次大会邀请了中国工程院院士朱蓓薇教授和单杨研究员，以及来自高校、科研院所和预制菜企业的30多位专家，与会代表共同围绕科技创新助力预制菜产业高质量发展、预制菜风味与营养健康、预制菜行业市场分析、装备升级及智能化生产等议题进行了交流，共同谋划预制菜产业的发展。