12月6日-8日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年第二次会议在湖北省武汉市召开。本次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，华中农业大学承办。来自全国多所高校食品学院，中国轻工业出版社、化学工业出版社、北京欧倍尔软件技术开发有限公司等企业，300余名代表参加会议。我院刘书成院长、范秀萍副院长、食品科学与工程系刘晓菲、食品质量与安全系魏帅、王军老师参加会议。

中国工程院院士、教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、金征宇教授在开幕式上致辞，教指委秘书长、江南大学夏文水教

授作了“基于工程教育认证食品科学与工程类专业工程实践课程体系建设”的主题报告，教指委委员、中国海洋大学曾名湧教授以”如何凝练教学成果——从理念到实操“为主题进行了经验分享。此外，江苏大学姜松教授、中国海洋大学汪东风教授、江南大学谢云飞教授、华中农业大学刘友明教授等与会专家就面向产出（OBE）本科人才培养方案的设计、教育家精神的引领在课程建设中的作用、数字技术助力食品专业新质生产力提升以及数字化背景下食品专业实践教学的思考与探索等主题展开研讨和分享。

在食品专业人才培养模式创新分论坛和食品专业教育教学改革创新分论坛上，全国25位与会代表分别在会上作了报告与经验分享，聚焦具体的教育改革措施，深入探讨了食品专业人才培养模式的创新路径，为食品科学与工程类专业的未来发展提供了宝贵的思路与建议。教指委秘书长、江南大学夏文水教授对大会进行了现场总结。

此次会议聚焦食品科学与工程类专业教育的前沿发展与实践创新，为食品科学与工程类专业的建设与发展带来了新思路，对进一步推进我国食品学科专业建设和教育教学工作的高质量发展具有重要的促进意义。