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食品科技学院邀请南京财经大学陆颖健教授作学术报告

作者:邱妹 审核人:高加龙 发布日期:2024-12-03 浏览次数:

12月1日上午,南京财经大学陆颖健教授应我院邀请于望海楼A105会议室为师生作了题为《食源性致病菌多重分子快速检测方法的建立》的学术报告。会议由食品科技学院孙力军教授主持,学院院长刘书成教授和80余名师生参加了报告会。

陆颖健教授系统介绍了食源性致病菌检测方法的构建及其应用,重点讲述了双重AuNPs-SD-PMA-qPCR以及双重聚合酶螺旋反应PSR恒温分析方法在同步快速检测食品中单增李斯特菌与沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的实践应用。会后,陆颖健教授与在座的师生进行了深入的探讨交流,为我院水产品质量与安全方向提供了新的研究视角,对加快快速检测技术在水产致病菌分析中的应用具有重要意义。

报告人简介:陆颖健,南京财经大学食品科学与工程学院教授、博士生导师,任科学研究院副院长、科技处处长。“十三五”国家重点研发计划项目首席科学家、江苏省特聘教授。主持国家重点研发计划项目等国家级、省部级和企业委托项目10余项;发表SCI论文120余篇,其中15分以上高水平论文及封面文章10余篇;申请或授权国家发明专利10余项,主编英文专著2本、“十四五”国家规划教材2本;向国际会议递交论文摘要20篇,其中被选为大会发言7次。获科技部中国生物技术创新大会优秀青年最佳团队奖、江苏青年五四奖章提名奖、江苏省归侨先进个人等荣誉。担任SCI期刊《Food Science & Nutrition》(IF=3.90)副主编、《Food Bioprocess and Technology》(IF=5.52)执行编委、中国微生物学会编工委委员、江苏省微生物学会理事、青委会主任、食品微生物专委会主任、江苏省青年科学家执委和江苏省农学会理事等多项社会兼职职务。