4月19日，国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项 “养殖鱼类加工与质量安全控制关键技术与装备” 项目启动会在海南澄迈顺利召开。该项目由海南翔泰渔业股份有限公司牵头，大连工业大学、上海海洋大学、广东海洋大学、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、海南热带海洋学院、安徽富煌三珍食品集团有限公司、浙江兴旺水产集团有限公司等9所高校、科研院所和企业共同承担。

在上午的会议上，项目负责人秦磊教授（大连工业大学）对该项目的整体执行与管理方案进行了阐述，谢晶教授（上海海洋大学）、郑晓伟研究员（中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所）、刘书成教授（广东海洋大学）、郭全友研究员（中国水产科学研究院东海水产研究所）作为课题负责人依次对相应课题实施方案进行了详细汇报。会上，项目组专家雷红涛教授、张宇昊教授、李晓玺教授、倪辉教授、张家超教授、刘茹教授、熊光权研究员针对项目执行与管理方案进行了咨询，依次对项目后续的高质量实施执行提出建设性指导意见。

我校食品科技学院刘书成教授带领孙钦秀博士、殷燕涛博士、肖乃勇博士参加了项目启动会。刘书成教授承担了课题四的研究任务、孙钦秀副教授承担了课题二的子课题研究任务。在下午的会议上，刘书成教授召集了课题四的参与单位和人员，围绕课题研究目标、研究任务和考核指标等进行了详细的讨论交流，并对任务和指标进行了分工，通过项目和课题实施助力养殖鱼类加工产业高质量发展。