研究团队

海洋食品营养与功能

研究领域

蛋白质资源开发与利用

导师情况

无

联系地址

广东省湛江市麻章区海大路1号广东海洋大学食品科技学院

电子邮箱

xiaxy2526@163.com

个人简介

夏小雨，博士/讲师，2024届辽宁省优秀博士毕业生，研究方向为蛋白质资源开发与利用、靶向型生物纳米材料对神经退行性疾病的调节机理，近5年，参与国家自然科学基金重点项目2项和国家自然科学基金面上项目2项，主持大连工业大学2023年研究生创新研究计划项目1项，以第一或通讯作者发表学术论文8篇（其中SCI收录7篇，封面1篇，单篇最高影响因子17.1）,参编教材著作1部，获授权发明专利2项。

教育经历

2014.09-2018.07，西北农林科技大学，食品科学与工程专业，工学学士学位

2018.09-2024.06，大连工业大学，食品科学与工程专业，工学博士学位

工作经历

2024.09-至今，广东海洋大学 讲师

教育教学

科学研究

代表性科研项目（5项）

[1] 国家自然科学基金重点项目：热加工诱导食源铁储藏蛋白结构变化及对其铁吸收机制的影响，2019-2022，国家自然科学基金委员会（参与）

[2] 国家自然科学基金重点项目：牡蛎蛋白对铁锌吸收的影响及其改性调控的分子机制，2021-2024，国家自然科学基金委员会（参与）

[3] 国家自然科学基金面上项目：物理加工对长牡蛎蛋白品质特性及消化吸收的影响机制研究，2017-2021，国家自然科学基金委员会（参与）

[4] 国家自然科学基金面上项目：酪蛋白粒子稳定的高内相O/W界面行为及其风味缓释机制研究，2020-2024，国家自然科学基金委员会（参与）

[5] 大连工业大学2023年研究生创新研究计划项目：番茄红素神经靶向微胶囊制备及对帕金森病功效研究，2023-2024（主持）

代表性论文（5篇）

[1] Xia Xiaoyu, Li Han, Xu Xianbing(通讯作者), Zhao Guanghua, Du Ming(通讯作者). Facilitating Pro-survival Mitophagy for Alleviating Parkinson’s Disease via Sequence-Targeted Lycopene Nanodots. ACS Nano, 2023, 17 (18), 17979-17995.

[2] Xia Xiaoyu, Tan Xiaoyi, Wu Chao, Li Yao, Zhao Guanghua, Du Ming(通讯作者). PM1-loaded recombinant human H-ferritin nanocages: A novel pH-responsive sensing platform for the identification of cancer cells. International Journal of Biological Macromolecules, 2022, 199, 223-233.

[3] Xia Xiaoyu, Li Han, Zang Jiachen, Cheng Shuzhen(通讯作者), Du Ming(通讯作者). Advancements of the molecular directed design and structure-activity relationship of ferritin nanocage. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2024, 72(14): 7629-54.

[4] Xia Xiaoyu, Li Han, Xu Xianbing(通讯作者), Wu Chao, Wang Zhenyu, Yi Junjie, Zhao Guanghua, Du Ming(通讯作者). LYC loaded ferritin nanoparticles for intracerebral delivery and the attenuation of neurodegeneration in D-gal-induced mice. Biomaterials Advances, 2023, 151, 213419.

[5] Xia Xiaoyu, Li Han, Xu Xianbing, Wang Zhenyu, Yi Junjie, Zhao Guanghua, Du Ming(通讯作者). Ferritin nanocage loading LYC for improving BBB transcytosis and attenuating D-gal-induced apoptosis in PC12 cells. Food Science and Human Wellness, 2023.

代表性授权专利（5项）

[1] 杜明, 夏小雨, 王震宇, 李晗, 吴超, 吴迪, 李尧. 一种可逆自组装蛋白的高效制备方法, ZL201910999271.5, 2023-01-31.

[2] 杜明, 李晗, 王震宇, 谭晓怡, 吴超, 夏小雨, 乔昕昱.一种具有高热稳定性的牡蛎铁蛋白及其制备方法, ZL201911282247.6, 2022-06-24.