广东海洋大学是广东省人民政府和国家海洋局共建的省属重点建设大学，食品科技学院是学校重点建设学院之一。学院现有教学科研人员51人，教授19人，副教授15人，博士生导师5人，硕士生导师39人（其中校内硕士生导师30人，校外硕士生导师9人）。中国工程院院士孙宝国教授为学院的双聘院士。
学院现有“食品科学与工程”一级学科博士点和硕士点，涵盖了“水产品加工及贮藏工程”、“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“粮食、油脂与植物蛋白工程”等4个二级学科博士和硕士学位授权点，拥有“食品加工与安全”、“食品工程”专业硕士学位授权点2个。其中，“食品科学与工程”学科是广东省珠江学者设岗学科，“水产品加工及贮藏工程”学科是广东省攀峰重点学科，“食品科学与工程”和“食品质量与安全”专业为国家级特色专业。
2016年食品科技学院食品科学与工程（工学/农学）、食品加工与安全、食品工程专业均接收硕士研究生调剂，欢迎广大考生到我院深造。
一、接收调剂硕士研究生招生专业目录及导师队伍
表一：招生专业、类别、研究方向和复试科目
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招生专业
（代码）
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学位类别
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研究方向
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初试科目
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复试科目
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食品科学与工程
（083200）
3年制
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工学硕士学位
（学术型）
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01水产品贮藏与加工
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①101思想政治理论
②201英语一
③302数学（二）
④806食品微生物学
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505食品工艺学 或
506水产食品学 或
507食品安全与卫生学
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02南海生物活性物质研究与开发
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03水产食品质量与安全
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04亚热带农产品贮藏与加工
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食品科学与工程
（097200）
3年制
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农学硕士学位
（学术型）
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01水产品贮藏与加工
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①101思想政治理论
②201英语一
③619生物化学或
620食品化学
④806食品微生物学
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02南海生物活性物质研究与开发
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03水产食品质量与安全
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04亚热带农产品贮藏与加工
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食品加工与安全（095113）
2.5年制
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农业硕士
（专业型）
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01食品加工
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①101思想政治理论
②204英语二
③341农业知识综合三
④806食品微生物学
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02食品质量与安全
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食品工程（085231）
2.5年制
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工程硕士
（专业型）
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01水产品加工工程
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①101思想政治理论
②204英语二
③302数学（二）
④806食品微生物学或
818食品工程原理
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02农产品加工工程
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03食品质量与安全控制
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表二：研究生导师及其研究方向
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招生专业和类别
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研究方向
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导师
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食品科学与工程
学术型
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01水产品贮藏与加工
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章超桦 教授 吉宏武 教授 关志强 教授 洪鹏志 教授 刘书成 教授 杨 萍 教授
曹文红 教授 周春霞 副教授 毛伟杰 副教授
郑惠娜 副教授 李 敏 副教授 李承勇 博士
李来好 研究员 杨贤庆 研究员 吴燕燕 研究员
陈胜军 研究员 沈 建 研究员
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02南海生物活性物质研究与开发
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宋 采 教授 李雁群 教授 Allan Kalueff 教授
雷晓凌 教授 刘华忠 教授 张 翼 副教授
千忠吉 博士
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03水产食品质量与安全
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孙力军 教授 黄 和 教授 王雅玲 教授
刘 颖 教授 徐德峰 副教授 刘唤明 副教授
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04亚热带农产品贮藏与加工
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秦小明 教授 王维民 教授 夏杏洲 副教授
钟赛意 副教授 王 玲 副教授
廖森泰 研究员 徐玉娟 研究员
刘学铭 研究员 邹宇晓 研究员
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食品加工与安全（095113）
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01食品加工
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章超桦 教授 王维民 教授 刘书成 教授
叶盛权 教授 李雁群 教授 杨 萍 教授
曹文红 教授 周春霞 副教授 张 翼 副教授
千忠吉 博士
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02食品质量与安全
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孙力军 教授 王雅玲 教授 黄 和 教授
刘 颖 教授 雷晓凌 教授 刘唤明 副教授
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食品工程
（085231）
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01水产品加工工程
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章超桦 教授 刘书成 教授 杨 萍 教授
曹文红 教授 李雁群 教授 周春霞 副教授
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02农产品加工工程
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王维民 教授
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03食品质量与安全控制
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孙力军 教授 王雅玲 教授 黄 和 教授
刘 颖 教授 雷晓凌 教授 刘唤明 副教授
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二、资助政策
为了吸引更多优秀生源，我校大幅度提高硕士研究生的资助力度。2016年调剂至我院的硕士研究生，享受以下优惠政策：
1、学校奖助
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奖学金名称
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奖励标准
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适用对象
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适用专业
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备注
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海大研究生学业奖学金
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5000
元/学年
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调剂生源
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学院所有专业
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1、该项奖励只适用于被正式录取且个人档案到校的全日制、全脱产硕士研究生。
2、入学后按年度发放。
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研究生助学金（含国家助学金）
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一等12000元/学年；
二等10800元/学年
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档案到校的全日制、全脱产硕士生（委培生除外），覆盖率100%
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按学校文件规定评选，按月发放。
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研究生学业奖学金
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8000元/学年
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全体在校生可参评，覆盖率40%
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按国家和学校规定执行
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研究生国家奖学金
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20000元/学年
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全体在校生可参评，覆盖率约5%
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按国家和学校规定执行
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注：若研究生在读期间退学（含自动退学或勒令退学）的，须返还所有获得学校资助的奖助学金。
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2、学院奖助
①各招生专业研究生在校期间，由导师给予每人科研津贴500元/月；
②入学后凭有效票据在导师处报销复试往返车票(火车硬座、硬卧、汽车)。
3、勤工俭学、社会资助和助学贷款
①研究生“三助一辅”岗位津贴：400－800元/生.月。学校每学年提供助管、助研、助教和辅导员助理岗位，基本满足研究生需求；与湛江市委组织部合作每年选派研究生到湛江市相关单位部门挂职锻炼，学校和挂职单位均发给足额补助。
②社会奖学金：3000－10000元/生.年。目前学校设立的社会奖学金分别有中水奖学金、大华农奖学金、雅琪奖学金等，主要覆盖海洋、水产、食品、农学、管理类专业研究生，原则上不重复奖励，总体覆盖约20%。
③国家助学贷款：学校协助家庭经济困难学生向银行申请国家助学贷款。
三、调剂条件及原则
1、调剂考生初试成绩须达到所报考专业和调剂专业的国家一区分数线；
2、学术型调剂可以接受的专业有：食品科学、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、粮食油脂与植物蛋白工程等，以及生物类、化学类、化工类、材料类、药学类、医学类等相关专业；
3、专业型调剂可以接受的专业有：食品加工与安全、食品工程等，以及生物类、化学类、化工类、材料类、药学类、医学类等相关专业；
4、考数学二的考生，可以调学硕工科食品科学与工程或专硕食品工程；不考数学的考生，可以调剂学硕农科食品科学与工程或专硕食品加工与安全。
四、调剂程序
1、在中国研究生招生信息网调剂系统尚未开通之前，可以先加入食品科技学院研究生招生、调剂QQ群：233087220，查阅相关公告，并填写《广东海洋大学食品科技学院2016年研究生招生调剂信息登记表》，发送至学院李老师的QQ邮箱：877241464@qq.com。该信息登记表，将作为学院2016年研究生招生录取的重要材料；
2、在中国研究生招生信息网调剂系统开通之后，考生必须尽快登陆“中国研究生招生信息网”的网上调剂系统 （公网网址：http://yz.chsi.com.cn ，教育网网址：http://yz.chsi.cn）填写“广东海洋大学”为第一志愿并确认。我院将根据调剂考生填报志愿的先后顺序确定复试资格，额满为止。复试时间拟定于3月底；
3、确认参加复试的考生调剂复试流程：提交调剂申请——同意复试——报到——复试——拟录取。
五、相关链接及联系方式
1、《广东海洋大学食品科技学院2016年硕士研究生招生简章》网站链接：http://yjs.gdou.edu.cn/main/news/News.aspx?fid=52&pId=2&no=0078a881-1d49-4793-873c-4bb46a027ae5
2、《广东海洋大学食品科技学院研究生招生和调剂常见问题解答》网站链接：http://www1.gdou.edu.cn/spkjxy/List.asp?C-1-719.html
3、研究生处网站链接：http://yjs.gdou.edu.cn/main/default/index.aspx
４、食品科技学院网站链接：http://www1.gdou.edu.cn/spkjxy/index.asp
招生工作联系人：李老师
联系电话：0759-2396030/15775060721
招生工作QQ群：233087220
官方微信
