2021年4月6日至9日，我校食品科技学院章超桦、刘书成、夏杏洲、林华娟、张翼教授和李瑞、杨志友博士等一行7人参加了教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会第一次会议暨“后疫情时代食品类专业人才培养的探索与思考”研讨会，林华娟教授做了题为“《食品分析》国家级一流课程建设与设想”的发言报告，提出了具体的教学改革方法思路，得到与会专家、教师的一致好评，会后就《食品分析》慕课共建共享平台建设进行了全国招募，吸引了一大批《食品分析》课程相关负责人的积极参与，扩大了我校知名度和影响力。

本次研讨会由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，河南科技大学、食品加工与安全国家实验教学示范中心承办，河南工业大学、河南农业大学、郑州轻工业大学、河南科技学院、河南牧业经济学院、洛阳师范学院等高校协办。

教育部高校食品类专业教指委主任金征宇教授、河南省教育厅高等教育处处长张水潮、中国工程院院士朱蓓薇、中国工程院院士孙宝国等领导专家出席了本次会议并致辞。孙宝国院士、刘静波、蒋爱民等25位专家教授做了大会报告。此次会议在历史名城洛阳召开，共有来自全国的150余所高校，500余名专家教师参会，与会专家围绕食品科学与工程类专业教学问题和改革进行了深入的交流。