9月11日，安琪酵母股份有限公司生物农业技术中心副总经理陈中平、水产产品总监李兆文、生物农业技术中心高级工程师易建华、广州销售经理张伟一行到访广东海洋大学食品科技学院，就“水产品新型保水剂的研发与效果评价”项目开展交流。食品科技学院院长刘书成、殷燕涛和王泽富博士参加交流会。

会上，王泽富博士系统汇报了水产品新型保水剂的研发思路、试验设计、效果评价及项目实施情况，详细展示了减磷保水剂在水产品保鲜、品质维持等方面的研究数据与阶段性成果。双方围绕研究过程中的细节问题进行了深入研讨。安琪酵母陈中平副总经理对项目研究工作和取得的成果给予高度评价，充分肯定了团队在水产品新型保水剂研发方面的创新思路与扎实工作，并期待后续持续开展校企协同攻关，推动项目成果产业化落地。

刘书成院长在总结发言中表示，希望双方以本次项目合作为契机，进一步打通科研成果从实验室走向产业应用的通道，加快技术产业化落地，赋能水产行业高质量发展。此次交流会进一步加强了食品科技学院与安琪酵母股份有限公司的科产教深度融合与校企合作。