6月13日-15日，食品科技学院参与承办的中国-马来西亚油脂加工与安全 “一带一路” 联合实验室暨未来食品科技与高质量发展论坛在广州召开，院长刘书成教授带队参会。在论坛期间，刘书成教授主持了“未来食品科技与高质量发展论坛”分论坛的学术报告，韩宗元副教授作了《鱼油凝胶化关键技术与应用》的学术报告，夏秋瑜副教授作了《鱼油的选择性酶法改性及其微胶囊稳定递送》的学术报告，博士研究生张强、硕士研究生王江敏在青年研究生论坛上作了学术报告。

本次会议由暨南大学联合华南理工大学、华南农业大学等单位共同主办，我校食品科技学院等8家单位共同承办。来自国内外的800多位专家学者围绕“未来食品的新趋势、新技术和新模式”“粮油科技创新与营养健康”“中国-东盟国际科技合作挑战与机遇”等主题深入研讨。