7月23日，我校食品科技学院参与创办的《Food Safety and Health》(FSH)期刊在成都召开了第二届编委会。本次编委会会议是FSH创刊的线下第二次全体编委会会议，国际食物营养与安全协会理事萧建波教授、FSH期刊创刊主编谭明乾教授、Wiley出版集团高艳利、FSH创刊单位代表、执行编辑与助理编辑、编委、青年编委等50余位专家学者出席了本次会议。

我校为FSH期刊的创刊单位之一，食品科技学院刘书成教授担任期刊共同主编，魏帅副教授担任期刊学术编委，王辉博士担任期刊执行编辑。王辉博士作为FSH期刊的执行编辑，对期刊自创刊以来的运行情况做了全面而详细的介绍，分享了期刊未来的发展规划，包括持续提升稿件质量、优化内容结构、加强同行评审流程，以及扩大国际合作，旨在提升FSH期刊的全球可见度。与会专家在会议中积极参与讨论，为期刊的发展提供了宝贵的建议。