1月12-16日，国家虾蟹产业技术体系2023年终总结会议和2024年工作部署会议在海南省海口市召开。食品科技学院吉宏武教授和刘书成教授参加了会议，刘书成教授在大会上汇报了虾加工与保鲜岗位的2023年工作总结和2024年工作计划，并与国家虾蟹产业技术体系的55位专家进行了深入交流。

食品科技学院吉宏武教授是2011-2022年国家虾蟹产业技术体系虾加工与保鲜岗位科学家，刘书成教授自2023年开始担任国家虾蟹产业技术体系虾加工与保鲜岗位科学家。