12月20 日，食品科技学院艾超博士前往梅州市珍宝金柚实业有限公司进行调研和洽谈合作事宜。目前，艾超博士担任该企业的特聘专家。针对柚子副产物的精深加工，艾超博士与珍宝金柚实业有限公司的张伟斯经理、林尚达经理进行了进行了深入交流，就柚皮膳食纤维的高值化利用达成了初步合作意向。本次调研是学院加强产学研深度融合的重要体现，助力我省“百千万工程”和“乡村振兴”。