3月27日上午，食品科技学院院长刘书成利用腾讯会议为海洋食品加工新技术团队全体师生讲授了2022年春季学期“思政第一课”。

刘书成院长以《新时代食品人的使命与担当》为题，从四方面阐述了当今食品科研人所肩负的使命：即“科研要为中国文化服务，贡献中国智慧和中国方案”；“科研要为人民日益增长的美好生活服务，科研人员必须深入生产一线，从‘产业问题’凝练‘科学问题’”；“科研要为解决食品产业中‘卡脖子’问题，解决‘受制于人’实际问题服务”；“为‘一带一路’、‘精准扶贫’、‘健康中国’等国家战略服务”。强调科研工作者要有“爱国精神、创新精神、求实精神、奉献精神和协同精神”的担当，广大食品青年工作者要将个人事业与国家命运紧密相连，在新时代食品工业的发展进程中努力实现个人的理想与抱负。

本次课程论述了我国进入中国特色社会主义新时代以来，国家科技顶层设计首次将食品确定为与农业农村并列的领域，为食品工业科技创新工作带来了巨大机会的新形势，更加激发了青年学子在新时代努力奋发的斗志，使之更加明确了未来科研道路上的使命与担当。