食品科技学院实验教学中心承担学校食品科学与工程、食品质量与安全本科生的实验教学和食品科学与工程专业研究生教学任务，同时承担“挑战杯”、 大学生课外设计大赛和创新实验任务，是学生开展实践教学和科技创新活动的主要教学实验平台。

1.实验室开放时间：

本科生做实验时间为正常上班时间，其余时间不开放；

研究生做实验全天候开放。

2.进入实验室程序：

学生填写实验申请表；→指导老师审批；→学科带头人审批；→实验室副主任备案；→学院分管领导审批；→学院办公室盖章。

3.仪器购置程序：

购买人填写资产购置申请表表；→实验室主任审批；→学院分管领导审批；→报送资产与实验室管理处审批；→招标采购中心购买；→固定资产入账；→院长签字报账。

4.低值易耗品购置程序：

实验员填写耗材购置计划；→实验室副主任汇总；→学院分管领导审批；→报送资产设备与实验室管理处审批；→招标采购中心购买。

科研所需少量低值易耗品可以自行购买，科研经费报账。

5.小型设备借用程序：

填写设备借用表；→指导老师审批；→学科带头人审批；→实验室主任备案；→学院分管领导审批。

6.设备维修程序：

填写仪器设备维修申请表；→实验员签字；→学院分管领导审批；→维修完毕实验室主任签字；→申请表上交资产设备与实验室管理处。